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Recettes laitières riches et savoureuses et suggestions de cuisine

Êtes-vous un amateur de produits laitiers? Avez-vous envie du goût riche et crémeux du fromage, du beurre et du lait dans vos repas ? Cherchez pas plus loin! Dans cet article, nous explorerons les meilleures recettes laitières et suggestions de cuisine qui satisferont vos envies et vous donneront envie de plus. Des pâtes au fromage aux biscuits au beurre, nous couvrirons tout. Non seulement ces recettes seront délicieuses, mais elles vous fourniront également des nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine D. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant, ces recettes sont faciles à suivre et impressionneront votre famille et vos amis. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à savourer certaines des recettes laitières les plus délicieuses qui soient !

Avantages pour la santé des produits laitiers

Les produits laitiers sont une excellente source de nutriments essentiels nécessaires à une alimentation saine. Ils sont riches en calcium, qui est essentiel pour des os et des dents solides. Le lait, le fromage et le yogourt sont également une bonne source de protéines, qui aident à construire et à réparer les tissus musculaires. De plus, les produits laitiers contiennent de la vitamine D, qui aide l'organisme à absorber le calcium, et de la vitamine B12, importante pour le fonctionnement du système nerveux.

Cependant, il est important de garder à l'esprit que tous les produits laitiers ne sont pas créés égaux. Certains produits laitiers, comme le lait entier et le fromage entier, peuvent être riches en graisses saturées et en calories. Il est recommandé de choisir des options faibles en gras ou sans gras pour obtenir les bienfaits pour la santé sans les calories supplémentaires.

Ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations

Les produits laitiers peuvent être utilisés de diverses façons en cuisine et en pâtisserie. Voici quelques ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations :

Lait

Le lait est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Il est couramment utilisé en pâtisserie pour ajouter de l'humidité et de la richesse aux gâteaux, aux biscuits et au pain. Le lait peut également être utilisé pour faire des sauces crémeuses et des soupes.

Fromage

Le fromage est un produit laitier bien-aimé qui se décline en de nombreuses variétés différentes, du cheddar doux au parmesan fort. Il peut être utilisé dans une variété de plats, des pâtes au fromage aux sandwichs au fromage grillé gluants. Le fromage peut également être utilisé comme garniture pour les salades, les pizzas et les hamburgers.

Beurre

Le beurre est un aliment de base dans de nombreuses cuisines et est utilisé dans une variété de plats, des légumes sautés aux biscuits feuilletés. Il ajoute de la richesse et de la saveur aux plats et peut être utilisé aussi bien dans des recettes sucrées que salées.

Yaourt

Le yaourt est un produit laitier crémeux et acidulé qui peut être utilisé de différentes façons. Il est couramment utilisé dans les plats du petit-déjeuner comme les smoothies et les parfaits, mais il peut également être utilisé comme substitut de la crème sure dans les trempettes et les sauces.

Délicieuses recettes laitières

Maintenant que nous avons couvert certains des avantages pour la santé des produits laitiers et des ingrédients laitiers populaires, plongeons dans de délicieuses recettes de produits laitiers qui satisferont à coup sûr vos envies.

Ziti cuit au fromage

Ingrédients : - 1 livre de pâtes ziti - 1 pot de sauce marinara - 1 tasse de fromage ricotta - 2 tasses de fromage mozzarella râpé - 1/2 tasse de parmesan râpé - 1/4 tasse de basilic frais haché

Instructions : 1. Préchauffer le four à 375°F. 2. Faites cuire le ziti selon les instructions sur l'emballage. 3. Dans un grand bol, mélanger le ziti cuit, la sauce marinara, le fromage ricotta et 1 tasse de fromage mozzarella râpé. 4. Transférer le mélange dans un plat allant au four et garnir du reste de fromage mozzarella râpé et de parmesan râpé. 5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. 6. Garnir de basilic frais haché avant de servir.

Veloulé de tomate

Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 boîte de tomates en dés - 1 tasse de bouillon de poulet - 1/2 tasse de crème épaisse - Sel et poivre au goût

Instructions : 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. 2. Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. 3. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet et porter à ébullition. 4. Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse. 5. Incorporer la crème épaisse et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. 6. Servir avec du pain croûté ou des croûtons.

Biscuits au beurre

Ingrédients : - 2 tasses de farine tout usage - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/4 cuillère à café de sel - 1/2 tasse de beurre non salé froid coupé en petits morceaux - 3/4 tasse de babeurre

Instructions : 1. Préchauffer le four à 425°F. 2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Utilisez un mélangeur à pâtisserie ou vos doigts pour couper le beurre froid jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. 4. Incorporer le babeurre jusqu'à ce qu'une pâte se forme. 5. Retournez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement. 6. Tapoter la pâte en un cercle de 1/2 pouce d'épaisseur et découper des biscuits avec un emporte-pièce. 7. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner le dessus de beurre fondu. 8. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 9. Servir chaud avec du beurre et de la confiture.

Conclusion

Les produits laitiers sont un ajout délicieux et nutritif à tout repas. Des pâtes au fromage aux soupes crémeuses, il existe d'innombrables façons d'incorporer des produits laitiers à votre cuisine. Que vous soyez un amateur de produits laitiers ou que vous cherchiez simplement à ajouter plus de nutriments à votre alimentation, ces recettes plairont à coup sûr. Alors n'hésitez plus et plongez dans l'univers riche et savoureux des produits laitiers !

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Végétarien Laitier Idées de repas
Salade de haricots blancs et de roquette

Si vous avez environ 1 heure et 35 minutes à passer en cuisine, la salade de haricots blancs et de roquette pourrait être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Pour 1,29 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 305 calories , 16 g de protéines et 10 g de matières grasses . Un mélange de sel et de poivre casher, de flocons de piment, de prosciutto et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Avec un score de 79 % sur Spoonacular, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de pois verts et de haricots verts avec pesto de roquette , Salade de roquette et de poires aux noix grillées et Salade de roquette à la grenade, à l'avocat et au fromage de chèvre .

Ukha (soupe de poisson russe)

Oubliez d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture d'Europe de l'Est. Essayez de préparer l'Ukha (soupe de poisson russe) à la maison. Une portion contient 123 calories , 8 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, Whole 30 et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 1,26 $ par portion . Rendez-vous au magasin et achetez des filets de morue, du sel et du poivre, de l'oignon et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 23 d'entre elles diraient qu'elle a fait mouche. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 97% , ce qui est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Easy Fish Molee (ragoût de poisson à la mode sud-indienne avec noix de coco) , Soupe miso, poisson et bâtonnets de riz et Poisson à la mode du Hunan .

Ragoût de boeuf au four

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers ? Le ragoût de bœuf cuit au four pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 269 calories . Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,31 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 101 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez du tapioca, des pommes de terre, du pain et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Allrecipes. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 96 % , ce qui est super. Essayez le bœuf salé cuit au four avec du chou sauté et des pommes de terre nouvelles cuites au four , le ragoût de bœuf et de Guinness et le ragoût de bœuf au piment vert pour des recettes similaires.

Salade de poulet au curry

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez la salade de poulet au curry. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,56 $ par portion . Une portion contient 498 calories , 58 g de protéines et 25 g de matières grasses . Un mélange de noix de cajou, de raisins, de mayonnaise et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Elle fonctionne mieux comme plat principal et se fait en 30 minutes environ. Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 31% , ce qui est plutôt mauvais. Essayez le curry Kofat/boulette de viande au curry , le curry de boulettes de viande (Kofta Curry) et la salade de poulet au curry pour des recettes similaires.

Chou vert végétalien à la japonaise

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes du Sud à votre collection, les feuilles de chou vert végétaliennes à la japonaise faciles pourraient être une recette que vous devriez essayer. Ce plat d'accompagnement contient 94 calories , 1 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Pour 54 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez des feuilles de chou vert, du mirin, de l'huile de sésame asiatique et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Avec un score de 93% , ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Collard Greens With Bacon , Gluten Free & Flour-Less Bread with Collard Greens et Collard greens with white beans and sausage .

Salade de pommes de terre rôties sans betterave

La salade de pommes de terre rôties sans betteraves prend environ 55 minutes du début à la fin. Pour 88 cents par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 9 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 140 calories . Il est parfait pour le 4 juillet . Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Rendez-vous au magasin et prenez du poivre, du sel, de la cassonade et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 59 % . Ce score est bon. Des recettes similaires sont le poulet à la bière, les légumes de style campagnard à l'ail rôti , la salade de betteraves rôties et de radicchio et la salade de betteraves rôties, de figues et d'orange .

Chou vert végétalien à la japonaise

Le chou vert végétalien à la japonaise est une recette du Sud qui sert 6 personnes. Ce plat d'accompagnement contient 57 calories , 1 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Allrecipes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et achetez de l'huile de sésame asiatique, de l'ail, du mirin et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 94 % sur Spoonacular , ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent le chou vert au bacon , le pain sans gluten et sans farine au chou vert et le chou vert aux haricots blancs et saucisses .

Porc effiloché aux haricots

Le porc effiloché aux haricots est une recette sans gluten et sans produits laitiers avec 12 portions. Une portion contient 525 calories , 35 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 1,44 $ par portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une recette à prix raisonnable pour les amateurs de cuisine américaine. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez des haricots noirs, du riz, du filet de porc et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 69 % . Essayez la trempette française râpée à la mijoteuse , le poulet barbecue râpé en sauce et le poulet et les champignons râpés sautés au balsamique pour des recettes similaires.

Poitrine de dinde glacée au bourbon et à la mélasse

La poitrine de dinde glacée au bourbon et à la mélasse prend environ 1 heure et 55 minutes du début à la fin. Pour 5,58 $ par portion , vous obtenez une boisson pour 4 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 603 calories , 49 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et achetez de la mélasse noire, de la cassonade, de la poitrine de dinde et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 62 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent le jambon glacé au bourbon, à la mélasse et aux pacanes , les côtelettes de porc grillées glacées au bourbon et le saumon sur planche de cèdre glacé aux pommes et au bourbon de Wildwood Ovens .

Poitrine de dinde glacée au bourbon et à la mélasse

La poitrine de dinde glacée au bourbon et à la mélasse est une boisson qui sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 49 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 603 calories . Pour 5,58 $ par portion , cette recette couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la cassonade, de la cassonade, de la sauce au poivre et de la mélasse noire. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 62 % , ce qui est solide. Des recettes similaires sont le jambon glacé au bourbon, à la mélasse et aux pacanes , les côtelettes de porc grillées glacées au bourbon et le saumon sur planche de cèdre glacé aux pommes et au bourbon de Wildwood Ovens .

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