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Recettes d'œufs satisfaisantes et suggestions d'aliments pour les végétariens

Si vous êtes à la recherche de délicieux repas riches en protéines qui satisferont votre régime végétarien, ne cherchez pas plus loin que les œufs ! Les œufs sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes pour créer des repas satisfaisants et nutritifs. Que vous recherchiez un petit-déjeuner rapide, un déjeuner copieux ou un dîner savoureux, les possibilités d'incorporer des œufs à votre régime végétarien sont infinies. Des omelettes et frittatas classiques aux salades d'œufs créatives et aux légumes brouillés, nous avons ce qu'il vous faut avec une gamme de recettes d'œufs appétissantes qui plairont même aux mangeurs les plus difficiles. Ainsi, que vous soyez un végétarien chevronné ou que vous cherchiez simplement à réduire votre consommation de viande, ces recettes d'œufs satisfaisantes et ces suggestions d'aliments deviendront à coup sûr un incontournable de votre planification de repas.

Avantages pour la santé de l'incorporation d'œufs dans votre régime végétarien

Les œufs sont une excellente source de protéines, essentielles à la construction et à la réparation des tissus du corps. Ils regorgent également de vitamines et de minéraux tels que la vitamine D, la vitamine B12 et la choline, qui sont importants pour le maintien d'une bonne santé. En fait, les œufs sont l'un des rares aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D, essentielle à la solidité des os et à la santé du système immunitaire.

Si vous essayez de maintenir un poids santé, les œufs peuvent également constituer un excellent ajout à votre alimentation. Des études ont montré que manger des œufs au petit-déjeuner peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut aider à éviter de trop manger tout au long de la journée. De plus, les œufs sont un aliment hypocalorique qui peut être incorporé dans une variété de recettes sans ajouter beaucoup de calories supplémentaires.

Un autre avantage de l'incorporation d'œufs dans votre régime végétarien est qu'ils sont incroyablement polyvalents. Ils peuvent être cuisinés de différentes façons, de bouillis et pochés à brouillés et frits, ce qui signifie que vous pouvez les déguster dans une variété de recettes.

Accords gourmands conseillés avec des plats à base d'œufs

Lorsqu'il s'agit d'associer des œufs à d'autres aliments, les possibilités sont infinies. Un accord classique est les œufs et le pain grillé. Le pain grillé offre une texture croquante qui complète la douceur des œufs, et il peut être aromatisé avec une variété de pâtes à tartiner telles que le beurre, la confiture ou l'avocat.

Les légumes sont un autre excellent accord pour les œufs. Les légumes peuvent être ajoutés aux plats à base d'œufs de différentes manières, qu'il s'agisse de les faire sauter et de les ajouter aux omelettes, de les rôtir et de les servir avec une frittata. Parmi les excellentes options de légumes à associer aux œufs, citons les épinards, les champignons, les poivrons et les oignons.

Si vous recherchez un repas plus copieux, envisagez d'associer des œufs à des céréales comme le quinoa ou le riz. Ces grains peuvent être cuits et servis avec des œufs dans une variété de plats, comme un bol de riz garni d'un œuf au plat ou une salade de quinoa avec des œufs durs.

Enfin, pour une option plus gourmande, pensez à associer les œufs au fromage. Le fromage peut être ajouté aux plats à base d'œufs de différentes manières, du garnissage d'une omelette avec du fromage râpé au service d'une frittata avec un côté de fromage. Parmi les excellentes options de fromage à associer aux œufs, citons le cheddar, la feta et le fromage de chèvre.

Recettes d'œufs satisfaisantes pour les végétariens

Maintenant que nous avons couvert les avantages pour la santé de l'incorporation d'œufs dans votre régime végétarien et quelques accords alimentaires recommandés, il estil est temps de plonger dans de délicieuses recettes d'œufs! Voici quelques-uns de nos favoris:

Omelette aux épinards et feta

Ingrédients : - 3 gros œufs - 1/4 tasse de fromage feta émietté - 1/2 tasse d'épinards frais - Sel et poivre, au goût - 1 cuillère à soupe de beurre

Mode d'emploi : 1. Battre les œufs dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. 2. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 3. Ajouter les épinards dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 1 à 2 minutes. 4. Versez les œufs dans la poêle et laissez cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit pris. 5. Saupoudrer le fromage feta sur les œufs et plier l'omelette en deux. 6. Cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les œufs soient bien cuits. 7. Servir chaud.

Brouillage de légumes

Ingrédients : - 3 gros œufs - 1/2 tasse de poivrons coupés en dés - 1/4 tasse d'oignons coupés en dés - 1/4 tasse de champignons coupés en dés - Sel et poivre, au goût - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Mode d'emploi : 1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 2. Ajouter les poivrons, les oignons et les champignons dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 à 7 minutes. 3. Battre les œufs dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. 4. Versez les œufs dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 2-3 minutes. 5. Servir chaud.

Toast à l'avocat et aux œufs

Ingrédients : - 1 tranche de pain - 1/2 avocat écrasé - 1 gros œuf - Sel et poivre, au goût

Instructions : 1. Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. 2. Étalez la purée d'avocat sur le toast. 3. Faites frire l'œuf dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. 4. Placez l'œuf sur le toast à l'avocat. 5. Assaisonner de sel et de poivre. 6. Servir chaud.

Bol de quinoa et d'oeufs

Ingrédients : - 1/2 tasse de quinoa cuit - 1 gros œuf - 1/2 avocat tranché - Sel et poivre, au goût

Instructions : 1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. 2. Faites frire l'œuf dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. 3. Placer le quinoa dans un bol et garnir avec l'œuf frit et l'avocat tranché. 4. Assaisonner de sel et de poivre. 5. Servir chaud.

Sandwich à la salade d'œufs

Ingrédients : - 4 œufs durs, hachés - 1/4 tasse de céleri coupé en dés - 1/4 tasse d'oignon coupé en dés - 1/4 tasse de mayonnaise - Sel et poivre, au goût - 4 tranches de pain

Instructions : 1. Mélanger les œufs hachés, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, le sel et le poivre dans un bol. 2. Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. 3. Étalez la salade aux œufs sur le toast. 4. Servir froid.

Conclusion

L'incorporation d'œufs dans votre régime végétarien est un excellent moyen d'ajouter des protéines, des vitamines et des minéraux à vos repas. Avec une variété d'options d'appariement et de délicieuses recettes d'œufs à choisir, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui satisfait vos envies et vous permet de vous sentir rassasié et plein d'énergie tout au long de la journée. Alors, la prochaine fois que vous planifierez vos repas, pensez à ajouter certaines de ces recettes d'œufs et suggestions alimentaires satisfaisantes à votre menu !

Végétarien Œufs Idées de repas
Les pépites de chocolat d'Ashley

Les pépites de chocolat d'Ashley nécessitent environ 15 minutes du début à la fin. Ce hors-d'œuvre contient 206 calories , 2 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 36 personnes et coûte 19 cents par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite des pépites de chocolat mi-sucré, du bicarbonate de soude, du beurre et de la cassonade. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Avec un score de 0% sur Spoonacular, ce plat est améliorable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mousse au chocolat dans une coque en chocolat , Gâteau au chocolat et aux dattes avec glaçage au chocolat et au caramel collant , et Crème glacée au chocolat crémeuse sans œufs avec biscuits aux pépites de chocolat .

Biscuits aux pommes et aux pépites de cannelle

Les biscuits aux pommes et aux pépites de cannelle prennent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 107 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses . Pour 11 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 48 personnes. 18 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Un mélange de jus de pomme, de beurre, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Il vous est proposé par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs - Biscuits sans œufs , Crêpes à la banane et aux pépites de chocolat et à la cannelle et Blondies à la pomme et à la cannelle .

Burgers de Portobello grillés

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes américaines à votre boîte de recettes, les hamburgers aux portobellos grillés pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 2,22 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 365 calories , 12 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de vinaigrette balsamique, de champignons portobello, de poivrons rôtis et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 58 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Portobello grillé avec parmigiano reggiano râpé , Œufs au four aux portobellos et Sliders aux portobellos au barbecue .

Brunch au bacon et aux œufs

Le brunch au bacon et aux œufs nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 1,75 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 24 g de protéines , 20 g de matières grasses et un total de 335 calories . Un mélange de beurre, de bacon canadien, de sirop d'érable et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 47% , ce plat est solide. Essayez le gâteau au brunch au citron , le burger au brunch à faible teneur en glucides et le brunch au hachis de kimchi de patates douces - sans gluten, sans produits laitiers, végétarien pour des recettes similaires.

Burger du Sud-Ouest

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez Southwest Burger. Pour 1,67 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 28 g de matières grasses et un total de 438 calories . 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et achetez des feuilles de laitue, du cumin moulu, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 54 % . Ce score est solide. Des recettes similaires incluent les sandwichs à la frittata « Brinner » - style sud-ouest , les rouleaux d'œufs du sud-ouest avec pesto de coriandre et de citron vert et les crostinis au blé complet du sud-ouest .

Roulés au pepperoni

Les roulés au pepperoni nécessitent environ 35 minutes de préparation du début à la fin. Cette recette donne 12 portions contenant chacune 173 calories , 4 g de protéines et 11 g de matières grasses . Pour 42 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite des œufs, de l'origan, des croissants et des croissants. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement très abordable. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % . Le pain au pepperoni / pain au pepperoni , les roulés au paprika et au parmesan et les muffins à la pizza au pepperoni sont très similaires à cette recette.

Champignons rôtis aux herbes avec œuf au plat

Les champignons rôtis aux herbes avec œuf au plat pourraient être exactement le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 213 calories , 9 g de protéines et 10 g de matières grasses . Cette recette sert 12 personnes. Pour 99 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Rendez-vous au magasin et achetez du parmesan, de l'huile d'olive, de la ricotta et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 41 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont Œufs pochés sur un lit de champignons frits et de pain blanc de campagne , Poulet et champignons râpés sautés au balsamique et Riz avec œuf frit et saucisse .

Biscuits à la mort par le caramel

Les biscuits Death By Caramel pourraient être exactement le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 20 personnes et coûte 33 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 259 calories . Rendez-vous au magasin et achetez du lait concentré, du beurre, de la farine et quelques autres ingrédients pour le préparer aujourd'hui. Il vous est proposé par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0% . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits au caramel Million Dollar , Biscuits Vanilla Bean Melting Moment avec garniture au caramel et Biscuits aux pépites de chocolat sans œufs - Biscuits sans œufs .

Gâteries gobelin

Les Chewies Goblin sont une recette sans produits laitiers pour 36 portions. Pour 17 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce hors-d'œuvre contient 192 calories , 2 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des œufs, du sucre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % sur Spoonacular . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez pour des recettes similaires.

Kringle aux cerises

Le Kringle aux cerises est un hors-d'œuvre qui sert 48 personnes. Une portion contient 124 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 19 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du lait chaud, de la farine de pain, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est améliorable. Des recettes similaires incluent le Kringle danois traditionnel - Du Danemark , le Kringle danois et les Biscuits Kringle à la mélasse .

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