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Recettes japonaises que les végétariens peuvent manger

Êtes-vous un végétarien qui aime la cuisine japonaise? Avez-vous souvent du mal à apprécier la cuisine japonaise sans compromettre vos restrictions alimentaires ? Eh bien, ne vous inquiétez plus car nous avons ce qu'il vous faut ! La cuisine japonaise est connue pour ses saveurs et sa présentation uniques, mais il peut être difficile pour les végétariens de trouver des options qui leur conviennent. Cependant, avec un peu de créativité et quelques substitutions simples, vous pourrez profiter de tous les délices que la cuisine japonaise a à offrir. De la soupe miso savoureuse au tempura croustillant, nous avons compilé une liste de recettes japonaises alléchantes que les végétariens peuvent déguster sans culpabilité. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à explorer les saveurs du Japon, sans compromettre vos choix alimentaires. Plongeons-nous !

Quels plats japonais conviennent aux végétariens ?

voici de nombreux plats japonais qui conviennent aux végétariens. Voici quelques exemples:

  1. Tempura de légumes - légumes panés et frits, comme la patate douce, l'aubergine et le poivron.

  2. Plats à base de tofu - comme le tofu Agedashi, le hiyayakko et le yudofu.

  3. Sushi aux légumes - comme les rouleaux de concombre, les rouleaux d'avocat et les rouleaux de tempura de légumes.

  4. Yakisoba - nouilles sautées aux légumes et sauce soja.

  5. Soupe aux nouilles Udon ou Soba - avec des légumes et du tofu ou des algues.

  6. Gyoza - boulettes de légumes remplies de chou, de champignons et d'autres légumes.

  7. Curry de légumes - un ragoût épicé avec des légumes et des pommes de terre dans une sauce au curry.

  8. Okonomiyaki - une crêpe savoureuse à base de farine, de chou et d'autres légumes.

  9. Salade Sunomono - salade de concombre et d'algues avec une vinaigrette à base de vinaigre.

  10. Oden - une soupe avec des œufs durs, du radis daikon, du konnyaku et d'autres légumes.

Il est important de noter que certains plats peuvent contenir du bouillon de poisson ou d'autres ingrédients d'origine animale, il est donc toujours préférable de demander au personnel du restaurant quels sont les ingrédients ou d'opter pour des plats explicitement étiquetés comme végétariens.

Végétarien Japonais Idées de repas
Courgettes et oignons Teriyaki

Les courgettes et oignons teriyaki pourraient être exactement le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 93 calories . Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 54 cents par portion . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, de l'oignon, de la sauce teriyaki et des graines de sésame. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez les pilons de poulet teriyaki au four , le sauté de bœuf teriyaki et le poulet teriyaki avec nouilles soba pour des recettes similaires.

Sushis pour enfants

Les sushis pour enfants pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette sert 40 personnes et coûte 1,07 $ par portion. Une portion contient 100 calories , 1 g de protéines et 1 g de matières grasses . C'est une recette plutôt bon marché pour les fans de cuisine japonaise. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de la réglisse multicolore, des guimauves, des rouleaux de fruits et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les sushis japonais et le petit-déjeuner pour enfants aux œufs de lapin sont très similaires à cette recette.

Brochettes de bœuf teriyaki

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes japonaises à votre boîte à recettes, les brochettes de bœuf Teriyaki pourraient être une recette que vous devriez essayer. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 684 calories , 28 g de protéines et 29 g de matières grasses par portion. Pour 3,79 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du filet de bœuf, des tomates cerises, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 55 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que le sauté de bœuf Teriyaki , les brochettes de poulet et les brochettes grillées .

Ragoût de légumes frais

Si vous avez environ 35 minutes à passer en cuisine, le ragoût de légumes frais pourrait être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Pour 65 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 12 portions avec 55 calories , 2 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Si vous avez de l'oignon, de la courge, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle fonctionne bien comme hors-d'œuvre. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle vous est proposée par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 55 % , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Ragoût de légumes frais de la ferme , Quiche aux légumes à base de tomates fraîches, d'épinards, de basilic et de fromage de chèvre et Ragoût de légumes japonais .

Chou vert végétalien à la japonaise

Le chou vert végétalien à la japonaise est une recette du Sud qui sert 6 personnes. Ce plat d'accompagnement contient 57 calories , 1 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Allrecipes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et achetez de l'huile de sésame asiatique, de l'ail, du mirin et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 94 % sur Spoonacular , ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent le chou vert au bacon , le pain sans gluten et sans farine au chou vert et le chou vert aux haricots blancs et saucisses .

Ragoût de saucisses

Le ragoût de saucisses est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Une portion contient 415 calories , 20 g de protéines et 21 g de matières grasses . Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,35 $ par portion. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de pommes de terre, de tomates, de pois condensés et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 65% , ce qui est bien. Des recettes similaires sont le ragoût marocain de kofte et de saucisses , le ragoût de légumes japonais et le ragoût de chou .

Soupe de légumes aux légumes verts mélangés

La soupe de légumes aux légumes verts mélangés pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette pescatarienne contient 486 calories , 23 g de protéines et 24 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,79 $ par portion. Rendez-vous au magasin et achetez du pain, des feuilles de persil plat, du piment et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle peut être appréciée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour l'hiver . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 75 % sur Spoonacular , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe de poulet Ang Chow aux feuilles de moutarde conservées , Soupe vietnamienne aux nouilles de bœuf aux légumes asiatiques, Okay vietnamien/japonais et Mini gâteau aux fruits mélangés .

Chou vert végétalien à la japonaise

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes du Sud à votre collection, les feuilles de chou vert végétaliennes à la japonaise faciles pourraient être une recette que vous devriez essayer. Ce plat d'accompagnement contient 94 calories , 1 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Pour 54 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez des feuilles de chou vert, du mirin, de l'huile de sésame asiatique et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Avec un score de 93% , ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Collard Greens With Bacon , Gluten Free & Flour-Less Bread with Collard Greens et Collard greens with white beans and sausage .

Soupe copieuse aux champignons shiitake et au miso

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten, sans produits laitiers et pescatariennes à votre boîte de recettes, la soupe copieuse aux champignons shiitake et au miso pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 156 calories . Pour 3,87 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle fonctionne mieux en hors-d'œuvre et se prépare en 55 minutes environ. C'est une recette plutôt chère pour les amateurs de cuisine japonaise. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Un mélange de miso, d'oignons verts, de champignons shiitake et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Elle peut être appréciée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour l'hiver . Avec un score de 68 % à la cuillère, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires incluent la soupe copieuse au bœuf et aux champignons , la salade chaude au quinoa, aux épinards et aux shiitakes et la soupe copieuse aux poireaux et aux pommes de terre Yukon Gold .

Sauce épicée pour tremper les sushis

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et respectueux des fodmaps ? La sauce épicée pour sushi pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 16 calories . Cette recette sert 2 personnes et coûte 15 cents par portion. Si vous avez de l'huile de sésame, de la sauce soja, de la sauce sriracha et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Allrecipes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une recette à prix très raisonnable pour les fans de cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0% . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Sushi japonais , Wraps de laitue à la dinde asiatique avec sauce à tremper et Dumplings de fleurs de porc au four avec sauce à tremper au gingembre et au soja sont très similaires à cette recette.

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