Quels plats japonais conviennent aux végétariens ?
voici de nombreux plats japonais qui conviennent aux végétariens. Voici quelques exemples:
Tempura de légumes - légumes panés et frits, comme la patate douce, l'aubergine et le poivron.
Plats à base de tofu - comme le tofu Agedashi, le hiyayakko et le yudofu.
Sushi aux légumes - comme les rouleaux de concombre, les rouleaux d'avocat et les rouleaux de tempura de légumes.
Yakisoba - nouilles sautées aux légumes et sauce soja.
Soupe aux nouilles Udon ou Soba - avec des légumes et du tofu ou des algues.
Gyoza - boulettes de légumes remplies de chou, de champignons et d'autres légumes.
Curry de légumes - un ragoût épicé avec des légumes et des pommes de terre dans une sauce au curry.
Okonomiyaki - une crêpe savoureuse à base de farine, de chou et d'autres légumes.
Salade Sunomono - salade de concombre et d'algues avec une vinaigrette à base de vinaigre.
Oden - une soupe avec des œufs durs, du radis daikon, du konnyaku et d'autres légumes.
Il est important de noter que certains plats peuvent contenir du bouillon de poisson ou d'autres ingrédients d'origine animale, il est donc toujours préférable de demander au personnel du restaurant quels sont les ingrédients ou d'opter pour des plats explicitement étiquetés comme végétariens.
