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Recettes italiennes que les végétariens vont adorer

Si vous êtes végétarien et que vous cherchez de nouvelles et délicieuses recettes à essayer, alors vous allez vous régaler ! La cuisine italienne est connue pour ses saveurs alléchantes et ses ingrédients riches, et il n'est pas étonnant qu'elle soit la préférée de beaucoup. Mais pour les végétariens, il peut parfois être difficile de trouver des plats italiens qui correspondent à leurs restrictions alimentaires. N'ayez pas peur ! Dans cet article, nous partagerons certaines des meilleures recettes italiennes qui sont non seulement adaptées aux végétariens, mais qui vous donneront également envie de plus. Des plats de pâtes classiques aux soupes et ragoûts copieux, nous avons ce qu'il vous faut. Alors plongeons et découvrons les merveilles de la cuisine italienne que les végétariens vont adorer !

Végétarisme et cuisine italienne

La cuisine italienne est connue pour son utilisation d'ingrédients frais, ses saveurs audacieuses et ses plats copieux. Cependant, de nombreux plats italiens classiques incluent de la viande, ce qui rend difficile pour les végétariens de les apprécier. Mais n'ayez crainte, les plats italiens végétariens sont tout aussi délicieux !

Un plat italien classique que les végétariens peuvent apprécier est la salade Caprese. Cette salade est faite avec du fromage mozzarella frais, du basilic et des tomates. La salade est arrosée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, ce qui lui donne un goût acidulé. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très sain. Les ingrédients frais regorgent de vitamines et de minéraux essentiels à une bonne santé.

Un autre plat italien végétarien est la pizza Margherita. Cette pizza est faite avec de la sauce tomate, de la mozzarella fraîche et du basilic. La pizza est ensuite cuite dans un four à bois, ce qui lui donne une croûte croustillante. La pizza Margherita est un plat italien classique apprécié depuis des siècles. C'est un plat simple mais plein de saveurs.

Un autre plat que les végétariens peuvent apprécier est les pâtes primavera. Ce plat est fait avec des légumes frais tels que des courgettes, des poivrons, des oignons et des champignons. Les légumes sont sautés dans de l'huile d'olive et de l'ail, puis mélangés avec des pâtes. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très sain.

Plats de pâtes italiennes classiques pour les végétariens

La cuisine italienne est connue pour ses plats de pâtes et il existe de nombreuses options végétariennes parmi lesquelles choisir. Un plat de pâtes italien classique que les végétariens peuvent apprécier est le Spaghetti Aglio e Olio. Ce plat est fait avec des spaghettis, de l'ail, de l'huile d'olive et des flocons de piment rouge. Le plat est simple mais plein de saveurs. C'est un excellent plat à préparer lorsque vous manquez de temps et que vous voulez quelque chose de délicieux.

Un autre plat de pâtes classique que les végétariens peuvent apprécier est les Penne alla Vodka. Ce plat est composé de pâtes penne, de sauce tomate, de crème et de vodka. La vodka donne à la sauce une saveur unique, riche et délicieuse. Ce plat est parfait pour un dîner ou une soirée romantique à la maison.

Les pâtes au pesto sont un autre plat de pâtes italien classique que les végétariens peuvent déguster. Ce plat est composé de pâtes et d'une sauce à base de basilic frais, d'ail, de pignons de pin et d'huile d'olive. La sauce est ensuite mélangée avec les pâtes et garnie de parmesan. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très sain. Les ingrédients frais regorgent de vitamines et de minéraux essentiels à une bonne santé.

Soupes et ragoûts italiens copieux pour les végétariens

La cuisine italienne est également connue pour ses copieuses soupes et ragoûts. Une soupe italienne classique que les végétariens peuvent apprécier est la minestrone. Cette soupe est faite avec une variété de légumes comme les carottes, le céleri, les oignons et les tomates. La soupe est ensuite mijotée pendant des heures pour faire ressortir les saveurs des légumes. Ce plat est parfait pour une froide journée d'hiver.

Une autre soupe italienne copieuse que les végétariens peuvent apprécier est Pasta e Fagioli. Cette soupe est faite avec des pâtes, des haricots et des légumes. La soupe est ensuite mijotée pendant des heures pour faire ressortir les saveurs des ingrédients. Ce plat est parfait pour un dîner rapide et facile.

Un autre ragoût italien copieux que les végétariens peuvent apprécier est la Ribollita. Ce ragoût est fait avec une variété de légumes tels que le chou frisé, les pommes de terre et les haricots. Le ragoût est ensuite mijoté pendant des heures pour faire ressortir les saveurs des légumes. Ce plat est parfait pour une froide journée d'hiver.

Conclusion

En conclusion, la cuisine italienne offre une grande variété de plats végétariens à la fois délicieux et sains. Des plats de pâtes classiques aux soupes et ragoûts copieux, il y en a pour tous les goûts. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de cuisine italienne, essayez l'un de ces plats végétariens. Vous ne serez pas déçu !

Végétarien italien Idées de repas
Soupe de chou frisé aux saucisses italiennes

La soupe de chou frisé à la saucisse italienne est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Pour 2,04 $ par portion , cette recette couvre 35 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 281 calories . Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez des tomates en conserve, des flocons de piment, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 32 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Avec un score de 98 % à la cuillère, ce plat est exceptionnel. Essayez la soupe italienne de chou frisé et de pommes de terre , la soupe de chou frisé et de patates douces rôties avec saucisse de poulet et la soupe italienne de saucisses et de légumes pour des recettes similaires.

Wraps végétariens à l'italienne

La recette des wraps végétariens à l'italienne peut être préparée en 25 minutes environ . Pour 1,53 $ par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 6 personnes. Une portion contient 346 calories , 15 g de protéines et 20 g de matières grasses . Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est proposé par Taste of Home. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de brocoli, de feuilles de romaine, d'olives et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 51 % . Des recettes similaires incluent le pain de viande à l'italienne , le thon et les spaghettis à l'italienne et les cuisses de poulet cuites au four à l'italienne .

Filets de poulet au parmesan et aux herbes

Les filets de poitrine de poulet au parmesan et aux herbes nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Pour 4,76 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 85 g de protéines , 42 g de matières grasses et un total de 1 225 calories . 44 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du provolone, de l'ail, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le faire. Il vous est proposé par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score exceptionnel de 96 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Frittata aux champignons, au thym et au parmesan , Risotto aux champignons avec parmesan et persil italien frais et Salade de portobello grillé avec parmesan-reggiano râpé .

Pommes de terre rôties à l'italienne

Les pommes de terre rôties à l'italienne sont une recette méditerranéenne qui sert 8 personnes. Une portion contient 115 calories , 2 g de protéines et 4 g de matières grasses . Pour 35 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et Whole 30. Elle vous est proposée par Taste of Home. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une d'entre elles dirait qu'elle a fait mouche. Elle fonctionne bien en accompagnement. Un mélange d'origan, d'huile d'olive, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 56 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pommes de terre farcies au four (pommes de terre tandoori) , Poires et patates douces rôties à l'érable et Pommes de terre nouvelles poêlées aux herbes fraîches .

Vinaigrette italienne légère

La vinaigrette italienne légère est une recette méditerranéenne qui sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 0 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 72 calories . Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et achetez de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre casher, de la tomate et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Elle fonctionne bien en accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé De-Light-Ful Gingerbread With Butterscotch Sauce , Light and Chunky Chicken Soup et Light and Easy Alfredo .

Apéritif aux canneberges acidulé

L'apéritif aux canneberges Zippy pourrait être exactement l'hors-d'œuvre que vous recherchez. Cette recette donne 10 portions avec 297 calories , 3 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 69 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et prenez de l'eau, de la cassonade, du raifort et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Apéritif de petits poivrons farcis au fromage à la crème , Apéritif croustillant de chou-fleur italien et Apéritif d'endives au fromage bleu, aux canneberges séchées et aux noix .

Saucisse italienne marinara avec penne

La recette de saucisses italiennes marinara avec penne pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 30 minutes . Ce plat principal contient 586 calories , 28 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,63 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de parmesan, de sel, d'assaisonnement et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est améliorable. Essayez Penne Con Funghi E Melanzane (Penne aux champignons et aubergines) , Penne aux saucisses, tomates et pommes de terre et Sauce marinara de base pour des recettes similaires.

Spaghetti aux boulettes de viande italiennes

La recette Spaghetti aux boulettes de viande italiennes pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 35 minutes . Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 353 calories . Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,22 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Rendez-vous au magasin et achetez une gousse d'ail, des flocons de persil, de la pâte de tomate et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal abordable. Il vous est proposé par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 53 % , ce qui est solide. Essayez les boulettes de viande momie aux spaghettis , la courge spaghetti et les boulettes de viande et les boulettes de viande italiennes faciles pour des recettes similaires.

Soupe à l'oignon à l'italienne

La soupe à l'oignon à l'italienne pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 5 portions avec 402 calories , 19 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 2,78 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de la poudre d'ail, du parmesan, du sel et du pain de la veille. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle est parfaite pour l'hiver . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 48 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pizza à la saucisse italienne d'élan avec fromage ricotta, champignons sautés et oignons , Pain de viande à l'italienne et Thon et spaghetti à l'italienne .

Soupe de mariage italienne

La soupe de mariage italienne pourrait bien être la recette méditerranéenne que vous recherchez. Pour 73 cents par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 85 calories . 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Un mélange d'œufs, de parmesan, de poudre d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score de 27% , ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent les biscuits de mariage mexicains authentiques , les scones de poires et de coriandre du mariage royal et la soupe italienne au chou frisé et aux pommes de terre .

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