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Recettes laitières riches et savoureuses et suggestions de cuisine

Êtes-vous un amateur de produits laitiers? Avez-vous envie du goût riche et crémeux du fromage, du beurre et du lait dans vos repas ? Cherchez pas plus loin! Dans cet article, nous explorerons les meilleures recettes laitières et suggestions de cuisine qui satisferont vos envies et vous donneront envie de plus. Des pâtes au fromage aux biscuits au beurre, nous couvrirons tout. Non seulement ces recettes seront délicieuses, mais elles vous fourniront également des nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine D. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant, ces recettes sont faciles à suivre et impressionneront votre famille et vos amis. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à savourer certaines des recettes laitières les plus délicieuses qui soient !

Avantages pour la santé des produits laitiers

Les produits laitiers sont une excellente source de nutriments essentiels nécessaires à une alimentation saine. Ils sont riches en calcium, qui est essentiel pour des os et des dents solides. Le lait, le fromage et le yogourt sont également une bonne source de protéines, qui aident à construire et à réparer les tissus musculaires. De plus, les produits laitiers contiennent de la vitamine D, qui aide l'organisme à absorber le calcium, et de la vitamine B12, importante pour le fonctionnement du système nerveux.

Cependant, il est important de garder à l'esprit que tous les produits laitiers ne sont pas créés égaux. Certains produits laitiers, comme le lait entier et le fromage entier, peuvent être riches en graisses saturées et en calories. Il est recommandé de choisir des options faibles en gras ou sans gras pour obtenir les bienfaits pour la santé sans les calories supplémentaires.

Ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations

Les produits laitiers peuvent être utilisés de diverses façons en cuisine et en pâtisserie. Voici quelques ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations :

Lait

Le lait est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Il est couramment utilisé en pâtisserie pour ajouter de l'humidité et de la richesse aux gâteaux, aux biscuits et au pain. Le lait peut également être utilisé pour faire des sauces crémeuses et des soupes.

Fromage

Le fromage est un produit laitier bien-aimé qui se décline en de nombreuses variétés différentes, du cheddar doux au parmesan fort. Il peut être utilisé dans une variété de plats, des pâtes au fromage aux sandwichs au fromage grillé gluants. Le fromage peut également être utilisé comme garniture pour les salades, les pizzas et les hamburgers.

Beurre

Le beurre est un aliment de base dans de nombreuses cuisines et est utilisé dans une variété de plats, des légumes sautés aux biscuits feuilletés. Il ajoute de la richesse et de la saveur aux plats et peut être utilisé aussi bien dans des recettes sucrées que salées.

Yaourt

Le yaourt est un produit laitier crémeux et acidulé qui peut être utilisé de différentes façons. Il est couramment utilisé dans les plats du petit-déjeuner comme les smoothies et les parfaits, mais il peut également être utilisé comme substitut de la crème sure dans les trempettes et les sauces.

Délicieuses recettes laitières

Maintenant que nous avons couvert certains des avantages pour la santé des produits laitiers et des ingrédients laitiers populaires, plongeons dans de délicieuses recettes de produits laitiers qui satisferont à coup sûr vos envies.

Ziti cuit au fromage

Ingrédients : - 1 livre de pâtes ziti - 1 pot de sauce marinara - 1 tasse de fromage ricotta - 2 tasses de fromage mozzarella râpé - 1/2 tasse de parmesan râpé - 1/4 tasse de basilic frais haché

Instructions : 1. Préchauffer le four à 375°F. 2. Faites cuire le ziti selon les instructions sur l'emballage. 3. Dans un grand bol, mélanger le ziti cuit, la sauce marinara, le fromage ricotta et 1 tasse de fromage mozzarella râpé. 4. Transférer le mélange dans un plat allant au four et garnir du reste de fromage mozzarella râpé et de parmesan râpé. 5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. 6. Garnir de basilic frais haché avant de servir.

Veloulé de tomate

Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 boîte de tomates en dés - 1 tasse de bouillon de poulet - 1/2 tasse de crème épaisse - Sel et poivre au goût

Instructions : 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. 2. Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. 3. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet et porter à ébullition. 4. Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse. 5. Incorporer la crème épaisse et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. 6. Servir avec du pain croûté ou des croûtons.

Biscuits au beurre

Ingrédients : - 2 tasses de farine tout usage - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/4 cuillère à café de sel - 1/2 tasse de beurre non salé froid coupé en petits morceaux - 3/4 tasse de babeurre

Instructions : 1. Préchauffer le four à 425°F. 2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Utilisez un mélangeur à pâtisserie ou vos doigts pour couper le beurre froid jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. 4. Incorporer le babeurre jusqu'à ce qu'une pâte se forme. 5. Retournez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement. 6. Tapoter la pâte en un cercle de 1/2 pouce d'épaisseur et découper des biscuits avec un emporte-pièce. 7. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner le dessus de beurre fondu. 8. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 9. Servir chaud avec du beurre et de la confiture.

Conclusion

Les produits laitiers sont un ajout délicieux et nutritif à tout repas. Des pâtes au fromage aux soupes crémeuses, il existe d'innombrables façons d'incorporer des produits laitiers à votre cuisine. Que vous soyez un amateur de produits laitiers ou que vous cherchiez simplement à ajouter plus de nutriments à votre alimentation, ces recettes plairont à coup sûr. Alors n'hésitez plus et plongez dans l'univers riche et savoureux des produits laitiers !

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Végétarien Laitier Idées de repas
Sauté de bœuf coloré

Le sauté de bœuf coloré nécessite environ 50 minutes de préparation. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers contient 308 calories , 21 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,98 $ par portion , elle couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a testé et apprécié cette recette. C'est un plat principal abordable. Si vous avez des oignons, du gingembre moulu, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 71 % . C'est plutôt bien. Essayez la salade d'accompagnement colorée et croquante à la grenade et aux épinards , la salade colorée au quinoa rouge (pas vraiment taboulé ) et la salade colorée au riz sauvage pour des recettes similaires.

Sauté de poulet à l'orange

Le sauté de poulet à l'orange pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Une portion contient 585 calories , 31 g de protéines et 6 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. Pour 1,42 $ par portion , elle couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de riz, de jus d'orange et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle est parfaite en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 62 % , ce qui est plutôt bien. Le sauté de poulet et de nouilles à la chinoise , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de poulet au céleri et aux carottes sont très similaires à cette recette.

Côtes levées chinoises

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, les travers de porc chinois sont une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Pour 2,89 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 2 personnes. Une portion contient environ 57 g de protéines , 94 g de matières grasses et un total de 1 400 calories . Deux personnes ont testé et apprécié cette recette. Peu de gens ont vraiment apprécié ce plat chinois. Un mélange de vinaigre, de sauce soja, de travers de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Essayez les travers de porc chinois au barbecue , la salade de poulet chinoise avec vinaigrette chipotle et la salade de poulet chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja pour des recettes similaires.

Chili au poulet

Le chili au poulet pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Ce plat principal contient 166 calories , 15 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 14 personnes. Pour 1,04 $ par portion , elle couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat américain a beaucoup plu. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec cette recette. Si vous avez des oignons, des poivrons, du piment de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. 47 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient sans hésiter. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure 30 minutes . Globalement, elle obtient un score de 65 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le chili au poulet et aux haricots blancs ,le poulet asiatique et brocolis à la sauce chili à l'ail et le meilleur chili au poulet Buffalo .

Sauté de poulet à l'orange

Besoin d'un plat principal sans gluten ni produits laitiers ? Le sauté de poulet à l'orange pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 3,14 $ la portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle donne 2 portions de 599 calories , 36 g de protéines et 10 g de matières grasses chacune. Une personne a été ravie d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite des zestes d'orange, des oignons, de la fécule de maïs et des pois mange-tout. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 72 % . Ce score est excellent. Essayez le sauté de poulet et de nouilles à la chinoise , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de poulet au céleri et aux carottes pour des recettes similaires.

Pommes rôties et choux de Bruxelles

Les pommes rôties et les choux de Bruxelles sont un accompagnement végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo . Pour 1,2 $ la portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 4 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 142 calories . Cette recette est destinée à 6 personnes. 209 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au supermarché et procurez-vous du zeste de citron, du jus de citron, des oignons et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Avec un score Spoonacular de 98 % , ce plat est spectaculaire. Parmi les recettes similaires, on trouve  : choux de Bruxelles rôtis aux oignons rouges et à la pancetta , pommes de terre rattes rôties et choux de Bruxelles , et choux de Bruxelles rôtis au pancettan glacé et aux noix de pécan .

Sauté de bœuf au sésame et au gingembre

On n'a jamais assez de recettes de plats principaux, alors essayez le sauté de bœuf au gingembre et au sésame. Cette recette donne 4 portions de 628 calories , 37 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 2,69 $ par portion , elle couvre 33 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du haut de surlonge de bœuf, du gingembre, de la fécule de maïs et de la sauce soja. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Trois personnes l'ont réalisée et la referaient volontiers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 87 % sur Spoonacular . Ce score est excellent. Essayez le sauté de bœuf au gingembre , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de crevettes et poivrons au gingembre pour des recettes similaires.

Côtelettes de porc au basilic et au marsala

Les côtelettes de porc au basilic et au marsalan sont un plat principal sans produits laitiers . Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 31 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 337 calories . Pour 2,5 $ la portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Avec du basilic, de la farine, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 62 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le filet de porc farci à la sauce Marsala-Porto , les boulettes de poulet au marsalan sur polenta crémeuse et le poulet facile au marsala .

Mélange à biscuits en pot VI

On n'a jamais assez de recettes du Sud, alors essayez la préparation pour biscuits en pot VI. Pour 14 centimes par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle permet de préparer 30 portions de 125 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Plusieurs personnes ont réalisé cette recette, et 121 la trouvent parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Cette recette d'Allrecipes nécessite des pépites de chocolat, du bicarbonate de soude, de la cassonade et du sel. Elle est idéale en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est perfectible. Essayez les barres de biscuits à l'ananas , les barres de biscuits au brownie et la salade 7 couches du Sud en pot Mason pour des recettes similaires.

Légumes racines rôtis sains

La préparation de légumes racines rôtis sains nécessite environ 45 minutes de préparation. Cet accompagnement contient 72 calories , 2 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 4 personnes. Pour 0,33 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 39 personnes ont été ravies d'avoir testé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan ou du romarin ou du rutabaga et de l'oignon. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo-végétarien . Globalement, cette recette obtient un excellent score Spoonacular de 92 % . Parmi les recettes similaires, on trouve les légumes racines rôtis au miel , les légumes racines au four et la soupe, deux façons : légumes en morceaux et crème de légumes .

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