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Recettes laitières riches et savoureuses et suggestions de cuisine

Êtes-vous un amateur de produits laitiers? Avez-vous envie du goût riche et crémeux du fromage, du beurre et du lait dans vos repas ? Cherchez pas plus loin! Dans cet article, nous explorerons les meilleures recettes laitières et suggestions de cuisine qui satisferont vos envies et vous donneront envie de plus. Des pâtes au fromage aux biscuits au beurre, nous couvrirons tout. Non seulement ces recettes seront délicieuses, mais elles vous fourniront également des nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine D. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant, ces recettes sont faciles à suivre et impressionneront votre famille et vos amis. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à savourer certaines des recettes laitières les plus délicieuses qui soient !

Avantages pour la santé des produits laitiers

Les produits laitiers sont une excellente source de nutriments essentiels nécessaires à une alimentation saine. Ils sont riches en calcium, qui est essentiel pour des os et des dents solides. Le lait, le fromage et le yogourt sont également une bonne source de protéines, qui aident à construire et à réparer les tissus musculaires. De plus, les produits laitiers contiennent de la vitamine D, qui aide l'organisme à absorber le calcium, et de la vitamine B12, importante pour le fonctionnement du système nerveux.

Cependant, il est important de garder à l'esprit que tous les produits laitiers ne sont pas créés égaux. Certains produits laitiers, comme le lait entier et le fromage entier, peuvent être riches en graisses saturées et en calories. Il est recommandé de choisir des options faibles en gras ou sans gras pour obtenir les bienfaits pour la santé sans les calories supplémentaires.

Ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations

Les produits laitiers peuvent être utilisés de diverses façons en cuisine et en pâtisserie. Voici quelques ingrédients laitiers populaires et leurs utilisations :

Lait

Le lait est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Il est couramment utilisé en pâtisserie pour ajouter de l'humidité et de la richesse aux gâteaux, aux biscuits et au pain. Le lait peut également être utilisé pour faire des sauces crémeuses et des soupes.

Fromage

Le fromage est un produit laitier bien-aimé qui se décline en de nombreuses variétés différentes, du cheddar doux au parmesan fort. Il peut être utilisé dans une variété de plats, des pâtes au fromage aux sandwichs au fromage grillé gluants. Le fromage peut également être utilisé comme garniture pour les salades, les pizzas et les hamburgers.

Beurre

Le beurre est un aliment de base dans de nombreuses cuisines et est utilisé dans une variété de plats, des légumes sautés aux biscuits feuilletés. Il ajoute de la richesse et de la saveur aux plats et peut être utilisé aussi bien dans des recettes sucrées que salées.

Yaourt

Le yaourt est un produit laitier crémeux et acidulé qui peut être utilisé de différentes façons. Il est couramment utilisé dans les plats du petit-déjeuner comme les smoothies et les parfaits, mais il peut également être utilisé comme substitut de la crème sure dans les trempettes et les sauces.

Délicieuses recettes laitières

Maintenant que nous avons couvert certains des avantages pour la santé des produits laitiers et des ingrédients laitiers populaires, plongeons dans de délicieuses recettes de produits laitiers qui satisferont à coup sûr vos envies.

Ziti cuit au fromage

Ingrédients : - 1 livre de pâtes ziti - 1 pot de sauce marinara - 1 tasse de fromage ricotta - 2 tasses de fromage mozzarella râpé - 1/2 tasse de parmesan râpé - 1/4 tasse de basilic frais haché

Instructions : 1. Préchauffer le four à 375°F. 2. Faites cuire le ziti selon les instructions sur l'emballage. 3. Dans un grand bol, mélanger le ziti cuit, la sauce marinara, le fromage ricotta et 1 tasse de fromage mozzarella râpé. 4. Transférer le mélange dans un plat allant au four et garnir du reste de fromage mozzarella râpé et de parmesan râpé. 5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. 6. Garnir de basilic frais haché avant de servir.

Veloulé de tomate

Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 boîte de tomates en dés - 1 tasse de bouillon de poulet - 1/2 tasse de crème épaisse - Sel et poivre au goût

Instructions : 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. 2. Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. 3. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet et porter à ébullition. 4. Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse. 5. Incorporer la crème épaisse et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. 6. Servir avec du pain croûté ou des croûtons.

Biscuits au beurre

Ingrédients : - 2 tasses de farine tout usage - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/4 cuillère à café de sel - 1/2 tasse de beurre non salé froid coupé en petits morceaux - 3/4 tasse de babeurre

Instructions : 1. Préchauffer le four à 425°F. 2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Utilisez un mélangeur à pâtisserie ou vos doigts pour couper le beurre froid jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. 4. Incorporer le babeurre jusqu'à ce qu'une pâte se forme. 5. Retournez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement. 6. Tapoter la pâte en un cercle de 1/2 pouce d'épaisseur et découper des biscuits avec un emporte-pièce. 7. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner le dessus de beurre fondu. 8. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 9. Servir chaud avec du beurre et de la confiture.

Conclusion

Les produits laitiers sont un ajout délicieux et nutritif à tout repas. Des pâtes au fromage aux soupes crémeuses, il existe d'innombrables façons d'incorporer des produits laitiers à votre cuisine. Que vous soyez un amateur de produits laitiers ou que vous cherchiez simplement à ajouter plus de nutriments à votre alimentation, ces recettes plairont à coup sûr. Alors n'hésitez plus et plongez dans l'univers riche et savoureux des produits laitiers !

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Végétarien Laitier Idées de repas
Salade de dinde aux fruits

La salade de dinde aux fruits pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 726 calories , 40 g de protéines et 47 g de matières grasses . Pour 1,83 $ par portion , cette recette couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 100 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Rendez-vous au magasin et achetez des mandarines, du sel, de la dinde et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Elle vous est proposée par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 66 % . Essayez la salade BLT à la dinde et à l'avocat , le baklava de dinde et les tacos au chou frisé à la dinde pour des recettes similaires.

Bavette de bœuf avec salade de pastèque

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers ? Le steak de flanc avec salade de pastèque pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 34 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 404 calories . Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,36 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a fait mouche. Un mélange de sel et de poivre, de farine, de vinaigre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures . Elle fera un tabac lors de votre événement de la Saint-Valentin . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 82 % , ce qui est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Bavette de boeuf cubaine avec salade d'avocat et de tomates , Bavette de boeuf avec salade méditerranéenne à l'ail et Bavette de boeuf avec sauce aux champignons .

Spaghetti au poulet II

Les spaghettis au poulet II pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 17 g de matières grasses et un total de 326 calories . Pour 1,12 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Un mélange de spaghettis, de crème de soupe au poulet condensée, de poitrines de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . 451 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 57 % , ce qui est solide. Essayez les spaghettis au thon avec des fèves , les spaghettis rustiques au vin rouge et les spaghettis au céleri façon caponata pour des recettes similaires.

Œufs marinés classiques

Les œufs marinés classiques prennent environ 25 minutes du début à la fin. Pour 42 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 83 calories . Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et achetez du sucre, du vinaigre, de l'ail et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est améliorable. Des recettes similaires incluent les œufs marinés à la betterave , les œufs marinés hollandais de Pennsylvanie et les œufs bénédicte classiques .

Poulet aux herbes et à la moutarde à la poêle

Le poulet aux herbes à la moutarde à la poêle est une recette sans gluten et sans produits laitiers avec 4 portions. Pour 4,06 $ par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 290 calories , 26 g de protéines et 10 g de matières grasses . Elle fonctionne bien comme plat principal. 21 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de sel, de miel, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 66 % , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Flank Steak with Herbed Salsa , Grilled Garlicky-Herbed Shrimp et Herbed Multi-Seed Chickpea Crackers .

Ukha (soupe de poisson russe)

Oubliez d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture d'Europe de l'Est. Essayez de préparer l'Ukha (soupe de poisson russe) à la maison. Une portion contient 123 calories , 8 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, Whole 30 et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 1,26 $ par portion . Rendez-vous au magasin et achetez des filets de morue, du sel et du poivre, de l'oignon et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 23 d'entre elles diraient qu'elle a fait mouche. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 97% , ce qui est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Easy Fish Molee (ragoût de poisson à la mode sud-indienne avec noix de coco) , Soupe miso, poisson et bâtonnets de riz et Poisson à la mode du Hunan .

Trempette aux haricots blancs

La trempette aux haricots blancs pourrait être la recette sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne que vous recherchez. Pour 70 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 264 calories . Cette recette sert 6 personnes. Elle est parfaite pour le Super Bowl . Elle vous est proposée par Taste of Home. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Si vous avez du jus de citron, des haricots cannellini, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce hors-d'œuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 85 % sur Spoonacular , ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires sont Trempette aux haricots blancs et à la courge , Trempette aux haricots cannellini et Trempette aux haricots facile .

Couscous Maya

Le couscous maya prend environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions avec 394 calories , 13 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 99 cents par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 225 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très économique. Si vous avez du sel, du cumin moulu, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 82 % , ce qui est génial. Le couscous aux légumes frits , la salade de lentilles noires et de couscous et le couscous aux pois chiches et aux agrumes : une salade pour le temps froid sont très similaires à cette recette.

Salade de haricots blancs et de roquette

Si vous avez environ 1 heure et 35 minutes à passer en cuisine, la salade de haricots blancs et de roquette pourrait être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Pour 1,29 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 305 calories , 16 g de protéines et 10 g de matières grasses . Un mélange de sel et de poivre casher, de flocons de piment, de prosciutto et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Avec un score de 79 % sur Spoonacular, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de pois verts et de haricots verts avec pesto de roquette , Salade de roquette et de poires aux noix grillées et Salade de roquette à la grenade, à l'avocat et au fromage de chèvre .

Trempette aux haricots blancs

La trempette aux haricots blancs nécessite environ 10 minutes du début à la fin. Cette recette sert 5 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers contient 376 calories , 16 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Pour 85 cents par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle est parfaite pour le Super Bowl . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez des haricots cannellini, du basilic, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle fonctionne bien comme hors-d'œuvre peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 66 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Trempette aux haricots blancs et à la courge , Trempette aux haricots cannellini et Trempette aux haricots facile .

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