les recettesvegetariens

MaisonIdées de repas

Une sélection d'idées de repas végétariens pour le plaisir de tous

Quel que soit le régime que vous suivez, il y a tellement de plats végétariens brillants à regarder dans notre guide. Si vous avez envie d'un brunch tardif ou d'un déjeuner matinal, il y a quelque chose ici pour vous inspirer à cuisiner. Alors prenez quelques ingrédients clés et suivez l'une de nos recettes étape par étape !

La montée du végétarisme et ses avantages

Le végétarisme existe depuis des siècles, mais il a gagné en popularité ces dernières années. Les raisons à cela sont nombreuses, mais la plus courante est la prise de conscience croissante de l'impact que nos choix alimentaires ont sur l'environnement. L'industrie de la viande est responsable d'une quantité importante d'émissions de gaz à effet de serre, et de nombreuses personnes choisissent de réduire leur consommation de viande afin de réduire leur empreinte carbone.

Une autre raison pour laquelle le végétarisme est devenu si populaire est les avantages pour la santé qui y sont associés. La recherche a montré qu'un régime végétarien peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de certains types de cancer. Les végétariens ont également tendance à avoir un indice de masse corporelle (IMC) inférieur et sont moins susceptibles d'être obèses.

Avantages nutritionnels d'un régime végétarien

Un régime végétarien bien planifié peut fournir tous les nutriments nécessaires dont le corps a besoin. Beaucoup de gens croient qu'un régime végétarien manque de protéines, mais ce n'est pas nécessairement vrai. Les sources de protéines végétales, telles que les haricots, les lentilles et le tofu, peuvent fournir au corps tous les acides aminés nécessaires.

Les régimes végétariens sont également riches en fibres, ce qui est important pour maintenir un système digestif sain. Les fibres peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et à réduire le risque de certains types de cancer.

Un autre nutriment important qui est abondant dans un régime végétarien est les vitamines et les minéraux. Les fruits et légumes sont riches en vitamines A, C et E, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le fer et le zinc. Ces nutriments sont importants pour maintenir la santé des os, de la peau et des cheveux.

Idées de repas végétariens

Maintenant que nous avons exploré les avantages d'un régime végétarien, examinons quelques délicieuses idées de repas végétariens que tout le monde peut apprécier. Ces recettes sont faciles à réaliser et regorgent de nutriments.

Toast à l'avocat

Le toast à l'avocat est devenu un incontournable du petit-déjeuner ces dernières années, et pour cause. C'est délicieux, facile à préparer et riche en nutriments. Pour faire du toast à l'avocat, écrasez simplement un avocat avec une fourchette et étalez-le sur une tranche de pain de grains entiers. Garnir de tranches de tomates et d'une pincée de sel et de poivre.

Soupe aux lentilles

La soupe aux lentilles est un repas copieux et nutritif qui est parfait pour une froide journée d'hiver. Pour faire une soupe aux lentilles, commencez par faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole. Ajouter les carottes et le céleri coupés en dés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les lentilles, le bouillon de légumes et votre choix d'épices. Laisser mijoter 30 minutes et servir.

Salade de quinoa

Le quinoa est un grain polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Pour faire une salade de quinoa, faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Ajouter les légumes hachés comme le concombre, la tomate et le poivron. Garnir d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron et de moutarde de Dijon.

Sauté de tofu

Le tofu est une excellente source de protéines et peut être utilisé dans une variété de plats. Pour faire un sauté de tofu, commencez par faire revenir les oignons et l'ail dans une poêle. Ajouter des légumes tranchés comme le poivron et le brocoli. Ajouter le tofu en cubes et votre choix d'épices. Servir sur du riz ou des nouilles.

Pois chiche au curry

Le curry de pois chiches est un repas délicieux et copieux qui est parfait pour un dîner en semaine. Pour faire du curry de pois chiches, commencez par faire sauter les oignons et l'ail dans une casserole. Ajouter les tomates en dés, les pois chiches et votre choix d'épices. Laisser mijoter 20 minutes et servir sur du riz.

Conclusion

Comme nous l'avons vu, il y a de nombreux avantages à adopter un régime végétarien. Non seulement c'est bon pour l'environnement, mais c'est aussi bon pour notre santé. En incorporant davantage d'aliments à base de plantes dans notre alimentation, nous pouvons améliorer notre santé et notre bien-être en général. Que vous soyez un végétarien chevronné ou que vous débutiez, ces idées de repas ne manqueront pas de vous inspirer pour cuisiner plus de repas végétariens.

Brunch

Avantages du végétarisme Avant de plonger dans le monde des recettes de brunch végétariennes faciles, il est important de comprendre les avantages du végétarisme. Le végétarisme a gagné en popularité au fil des ans, et pour une bonne…

Desserts

Avantages des desserts végétariens Il y a plusieurs avantages à se livrer à des desserts végétariens. Avant tout, les desserts végétariens sont exempts de produits d'origine animale tels que les œufs, les produits laitiers et la…

Dîner

Pourquoi des recettes de dîner végétarien? Les recettes de dîners végétariens sont un excellent moyen d'ajouter de l'excitation à vos repas tout en restant fidèle à une alimentation saine et nutritive. Les régimes végétariens…

Déjeuner

Quels sont les meilleurs menus végétariens pour le déjeuner ? Il existe d'innombrables options de déjeuners végétariens, mais voici quelques idées de menus délicieux et nutritifs : Falafel Wrap: Un wrap de blé entier rempli de…

Petit-déjeuner

Avantages d'un petit-déjeuner végétarien Un petit-déjeuner végétarien présente de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en fibres, vitamines et minéraux, qui sont essentiels pour un corps sain. Un petit-déjeuner…

Végétarien Idées de repas Idées de repas

Hachis pour le petit-déjeuner

Le hachis pour petit-déjeuner pourrait bien être la recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 136 calories . Cette recette sert 8 personnes. Pour 37 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, de l'oignon, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 40 % sur Spoonacular , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Andouille Sausage and Potato Hash , Corned Beef Hash with Kale et Harvest Hash .

Salade d'agrumes du sud de la frontière

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade d'agrumes du sud de la frontière. Une portion contient 84 calories , 2 g de protéines et 0 g de matières grasses . Pour 68 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 7 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Un mélange de coriandre, de pamplemousse rose, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo-végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 69% , ce plat est plutôt bon. Essayez Pastan On The Border , Easy Fish Molee (ragoût de poisson de style sud-indien avec noix de coco) et South Carolina Style Pulled Pork pour des recettes similaires.

Le grand gâteau Bundt au bourbon de Bertha

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes lacto-ovo à votre boîte de recettes, le gâteau Bundt au bourbon de Bertha pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 10 personnes et coûte 96 cents par portion. Une portion contient 563 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses . Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . Un mélange de sucre, de fromage à la crème, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 34% , ce qui n'est pas si spectaculaire. Essayez le gâteau Bundt au citron , le gâteau Bundt au chocolat aigre-doux et aux noix et le gâteau Bundt au chocolat et aux asperges pour des recettes similaires.

Zeppole

Zeppole est un hors-d'œuvre végétarien lacto-ovo . Cette recette permet de préparer 35 portions contenant chacune 125 calories , 1 g de protéines et 12 g de matières grasses . Pour 27 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Allrecipes. 972 personnes ont été ravies d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la levure chimique, du sel, du fromage ricotta et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : .

Tartinade de pizza

La tartinade à pizza est une recette méditerranéenne qui sert 10 personnes. Pour 1,34 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 15 g de protéines , 11 g de matières grasses et un total de 263 calories . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Elle fonctionne bien comme condiment. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez du pain, de l'origan, du fromage mozzarella et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 59 % , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tartinade au chocolat et aux noix , Sandwich au concombre et au radis avec tartinade au fromage de chèvre au citron et aux herbes et Tartinade de poulet au curry .

Pouding au pain avec sauce au beurre

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes lacto-ovo à votre boîte de recettes, le pouding au pain avec sauce au beurre pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 11 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 423 calories . Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,01 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite du bourbon, du beurre, de la muscade moulue et du sucre. Elle fonctionne bien comme dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Avec un score de 38 % à la cuillère, ce plat est plutôt mauvais. Essayez le pouding au pain au tiramisu , le pouding au pain à la banane et le pouding au pain aux mûres pour des recettes similaires.

Casserole de riz et de haricots piquants

La cocotte de riz et de haricots piquants pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 253 calories . Pour 78 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du riz, des tomates en conserve, du fromage mozzarella partiellement écrémé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto ovo végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 68 % . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Casserole de tacos piquante , Poulet mariné au citron vert piquant avec salsa de pastèque maison et Salade d'épinards piquante .

Salade d'épinards et de mangues

La salade d'épinards et de mangue pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo contient 279 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 $ par portion. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez de l'huile d'olive, des amandes effilées blanchies, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 98 % sur Spoonacular , ce qui est génial. Essayez la poire pochée chic dans un nectar de mangue épicé avec de la glace à la mangue , les sucettes glacées végétaliennes à la mangue et aux graines de chia et à la noix de coco et la salade de crevettes et de mangue en croûte d'amandes pour des recettes similaires.

Glace à la noix noire

Si vous avez environ 1 heure et 10 minutes à passer en cuisine, la crème glacée aux noix noires pourrait être une recette super sans gluten et lacto ovo végétarienne à essayer. Une portion contient 1250 calories , 17 g de protéines et 107 g de matières grasses . Pour 2,83 $ par portion , vous obtenez un dessert pour 2 personnes. Ce sera un succès lors de votre événement d'été . Cette recette d'Allrecipes a 12 fans. Rendez-vous au magasin et achetez de l'extrait de noix, de la crème moitié-moitié, du sucre superfin et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % . Comment faire de la crème glacée sans sorbetière , Bagels tourbillonnés à la cannelle avec fromage à la crème au miel et aux noix et Pâtes au poulet grillé avec sauce à la crème de noix au gorgonzola sont très similaires à cette recette.

Biscuits surprises

Les biscuits surprises pourraient être exactement la recette végétarienne lacto-ovo que vous recherchez. Ce dessert contient 108 calories , 2 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 36 personnes et coûte 17 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de la farine, du fromage blanc, des noix et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0% . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pouding au pain au chocolat avec surprise aux poires , Coupes de brownies au chocolat et aux pépites de chocolat Oreo Ultimate "Surprise" et Slurpy Surprise .

Vidéos pour préparer différents plats végétariens de style Idées de repas

Même les amateurs de viande vont adorer ces recettes végétariennes | Gordon RamsayJuly 21, 2022Voici quelques recettes incroyablement belles qui n'utilisent absolument aucune viande! Quel est votre plat végétarien préféré à cuisiner ?

Repas végétariens en un seul potJuly 21, 2018Obtenez les recettes! - Achetez la collection d'ustensiles de cuisine Tasty ici : ...

Repas à 5 ingrédients que TOUT LE MONDE peut préparer (sains, végétaliens et économiques)October 23, 2022Développez votre marque avec Squarespace : Aussi : procurez-vous un exemplaire de mon nouveau livre de cuisine « All ...

6 dîners végétariens riches en protéinesDecember 06, 2017Achetez le livre de cuisine savoureux aujourd'hui : Découvrez-nous sur Facebook ! - facebook.com/buzzfeedtasty Crédits : ...

Trucs et astuces pour les repas végétariens Idées de repas

Végétarisme et éthique : comprendre le lienJuly 13, 2023Le végétarisme est devenu de plus en plus populaire ces dernières années, de plus en plus de personnes choisissant de s'abstenir de viande et d'autres produits d'origine animale. Bien qu'il existe une variété de raisons…En savoir plus

Végétarisme et économie : explorer le côté rentable de l'alimentation végétaleJuly 13, 2023Le végétarisme a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses avantages pour la santé personnelle et l'environnement. Cependant, les avantages économiques du végétarisme sont souvent négligés. L'alimentation à…En savoir plus

Les avantages environnementaux d'un mode de vie végétarienJuly 13, 2023L'impact de la production de viande sur l'environnement est une préoccupation croissante. La production de viande est gourmande en ressources et a une empreinte carbone importante. Adopter un mode de vie végétarien est un moyen de…En savoir plus

Top 10 des sources surprenantes de protéines végétariennes que vous devez connaîtreJuly 13, 2023Les protéines sont un nutriment essentiel pour notre corps, jouant un rôle crucial dans la construction et la réparation des tissus, le maintien de la santé des os et la production d'hormones et d'enzymes. Alors que de nombreuses…En savoir plus

Les bienfaits du végétarisme sur la santé : un guide completJuly 13, 2023Le végétarisme devient un choix de vie de plus en plus populaire pour les gens du monde entier. Alors que certaines personnes choisissent de devenir végétariennes pour des raisons éthiques ou environnementales, l'adoption d'un…En savoir plus

Les avantages d'un régime végétarien pour les athlètes et les amateurs de fitnessJuly 13, 2023En tant qu'athlète ou passionné de fitness, vous savez qu'une bonne nutrition est essentielle pour atteindre des performances optimales. Alors que de nombreuses personnes associent la viande à la construction musculaire et à…En savoir plus

De délicieuses recettes végétariennes pour les amateurs de viande : faire le changement en toute simplicitéJuly 13, 2023De plus en plus de personnes choisissent d'adopter un régime végétarien, que ce soit pour des raisons éthiques, sanitaires ou environnementales. Cependant, pour ceux qui ont l'habitude de manger de la viande régulièrement, passer…En savoir plus

Démystifier les mythes sur le végétarisme : séparer les faits de la fictionJuly 13, 2023Le végétarisme a gagné en popularité ces dernières années alors que les gens deviennent plus conscients de l'impact de leurs choix alimentaires sur leur santé et l'environnement. Cependant, il existe encore de nombreuses idées…En savoir plus

Comment faire la transition vers un régime végétarien : un guide étape par étapeJuly 13, 2023La transition vers un régime végétarien peut être difficile, mais c'est une décision qui peut avoir un impact positif sur votre santé, l'environnement et le bien-être des animaux. Dans cet article, nous vous fournirons un guide…En savoir plus

Le guide ultime d'un régime à base de plantes : conseils et recettesJuly 13, 2023Vous envisagez de passer à une alimentation à base de plantes, mais vous ne savez pas par où commencer ? Dans ce guide ultime, nous explorerons les avantages d'un régime à base de plantes et fournirons des conseils et des recettes pour…En savoir plus

Idées de menu supplémentaires liées à la nourriture végétarienne Idées de repas

Cuisine des Fêtes

Cuisines internationales

Substituts de viande

Ingrédients populaires

Recettes

Vidéos

Trucs et astuces